SUCH A DISAPPOINTMENT!!!

Food Tasting at Bugis Hotel Intercon

冷盤還不錯，只不過都是肉類，好像沒有起到開胃菜的效果。

平淡無味的魚翅湯，吃起來卻充滿了fishy的味道。主廚不客氣的問我們說是魚翅有怪味道，還是裏面的配料有怪味道。既然是魚翅湯，我們就說是魚翅有怪味道，沒想到這是主廚挖下來的坑，他嗤之以鼻的回答道：“魚翅是沒有味道的。” （根本是故意的）

這道芥末蝦球還算有創意，以美乃玆來降低芥末的辛辣度。不過擺盤有點隨便，只以小黃瓜絲來做點綴，如果配上鳳梨片會更加出色。

這道菜是最有爭議性的一道菜，我們連續叫了三位服務生來詢問，到底上面這些切片是否是鮑魚，三位服務生都說是鮑魚切片，可是我們怎麽吃就是不像。最後，主廚來了，開口就說這不是鮑魚，是海螺，還問我們不會看菜單啊？-_-"

這道菜可以說是最最最難吃的一道菜，不知道是清蒸什麽魚，反正是沒味道加上肉質怪怪的。主廚就反擊道：“你們晚會會有老人對不對？如果有的話，就不能讓他們吃太咸blah blah blah，魚的肉質我們不能控制，因爲我們是煮魚的不是養魚的blah blah blah”

這是唯一一道比較像樣的菜了，不過好吃的不是主角雞肉，而是旁邊的配角~蝦餅。

差強人意的炒飯，五星級的飯店居然用冷凍蔬菜來炒飯？炒出來的飯真的是又乾又沒味道，雖然粒粒皆分明，但是真的是難以下咽。失望哦~

最後一道甜點，以爲會有一個爆點！

結果，嗯，就是這平淡無奇的芒果布丁咯。

這樣八道菜每桌（十人份）要價新幣890.00++，菜色可以睜一只眼，閉一只眼，但是主廚的態度真的是太差勁了。

對於這家五星級飯店真的是~~~失望！！！